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COME

COMPARTIR ES VIVIR

PUNK HUMMUS

Hummus de remolacha con tortitas fritas

14,00 €

Frutos secos
Vegetariano
Sin gluten

TARTAR TOMATE

Selección de tomates, burrata, pesto de pistacho

17,50 €

Trigo
Frutos secos
Vegetariano

BERENJENA CAFUNÉ

Berenjena cocida a la llama con salsa teriyaki, miel, granada, kikos y nata agría

16,00 €

Trigo
Frutos secos
Vegetariano
Soja

LA FRESQUITA

Una ensalada en colores con espinaca grande y baby, aguacate, mango, queso feta y semillas de sésamo

14,50 €

Sésamo
Vegetariano

PANZANELLA

Ensalada marinada en vinagre con pepino, tomate, pan duro, cebolla y albahaca

14,50 €

Vegano

HUEVO PERDIDO

Huevo pochado enterrado en espuma de parmesano con tierra de sobrasada y crumble salado

16,00 €

Trigo
Huevos

GAMBAS LOCAS

Plato de patatas paja con huevo a baja temperatura y gambas al ajillo

19,50 €

Huevos
Mariscos
Soja
Sin lactosa
Sin gluten

BRAVAS SEXYS

Hechas en 3 cocciones, tradicionales pero mucho más sexys

12,00 €

Huevos
Vegetariano
Sin gluten

CROQUETAS DE BOLETUS

6unds. - Croquetas de boletus y trufa con mayonesa de trufa

15,00 €

Trigo
Huevos
Vegetariano

CROQUETAS DE CARRILLERA

6unds.- Croquetas de carrillera con mayonesa de kimchi

15,00 €

Trigo
Huevos

ALITAS DE POLLO PAYÉS

Alitas de pollo cocidas a baja temperatura con una tremenda salsa thai, cebolleta china y lima

16,50 €

Trigo
Soja
Sin lactosa

TUNADILLA

Base de ensaladilla rusa coronada con láminas de tataki de atún marinado en soja, mirim y lima, crema de aguacate

18,50 €

Trigo
Pescado
Huevos
Sésamo
Soja

EL CORTE DE CARNE

Plato de carne seleccionada y guarnición del Chef

27,00 €

CON LAS MANOS (bocatas)

BIKINI VERDE

Cremoso de mozzarella, pesto de tomate seco casero y calabacín marinado

14,50 €

Frutos secos
Vegetariano

LA MENINA 2.4

Nuestro clásico bocata de calamar con mayonesa cítrica y feta

18,50 €

Trigo
Mariscos

STEAK TARTAR BRIOCHE

Simplemente brutal

17,50 €

Trigo

FEEL FALAFEL

Pita de falafel de espinacas casero con salsa tzatziki, col lombarde, hinojo, cilantro y patatas de boniato

18,00 €

Trigo
Vegetariano

TACOS AL PASTOR

Pancetta marinada a baja temperatura y deshilachada con salsa de tomate verde al estilo del Chef, piña caramelizada al horno y ligero toque picante

15,00 €

Sin gluten
Frutos secos

LA GORDA GOLOSA

Hamburguesa de entraña de angus y pancetta fresca con bacon, cheddar, lechuga y mayonesa de pepinillo

19,00 €

Trigo
Huevos

EL CHIVITO

Directo de Uruguay, el bocata del Chef con ternera, bacon, huevo, ensalada y mayonesa casera

19,50 €

Trigo
Huevos

A NADIE LE AMARGA UN DULCE

MOUSSE DE MARACUYA

Mousse casera con crunchy de avellana, fresca y deliciosa

7,50 €

Vegetariano
Frutos secos

LA BOMBA

Crumble de almendra, cema de mascarpone con cremoso de chocolate negro y base de bizcocho de avellana

7,50 €

Huevos
Vegetariano

FRESITAS

Fresas marinadas con nata vegana casera

9,00 €

Vegano
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